食堂消毒培训总结（实用19篇）

培训工作总结应该突出培训的成果和效果，同时也要诚实地记录培训过程中遇到的问题和挑战。以下是小编为大家收集的培训工作总结范文，供大家参考学习。

医院消毒工作培训总结

按照《定州市卫生局关于深入开展卫生应急科普宣传活动的紧急通知》文件要求，为增强公众的公共卫生安全意识和社会责任意识，提高公众应对突发公共卫生事件的自防自救能力，我院于5月23日至28日集中开展了卫生应急科普宣传活动。此次活动形式多样、内容丰富，取得了较好的成效。

对于此次科普宣传活动，我院高度重视，成立了“卫生应急科普宣传活动”领导小组，院长担任组长，副院长担任副组长，成员由相关科室负责人组成。领导小组下设办公室在医务科，医务科科长担任办公室主任。

院领导召开办公会安排部署此次活动，布置各科室具体工作。会议下达了以下要求：一是加强组织领导，二是明确活动方案，三是搞好宣传形式，四是突出活动重点，五是强化配合支持。现将本次活动我院所开展的各项工作汇报如下：

（一）在公共场所进行宣传活动，摆放展牌，发放宣传资料。

（二）在全院范围内开展对卫生应急相关法律法规的学习，将相关材料汇编成册，组织大家深入学习。

（三）在我院进行消防应急培训。5月25日下午，由办公室组织对我院职工进行消防应急培训，此次培训使大家学到了很多知识，大家反应良好。

通过本次卫生应急科普宣传活动，我院在卫生应急及宣传方面均有了很大提高，但仍存在着一些不足之处，主要体现在：一是活动开展时间较短，未能形成长效机制；二是宣传范围较窄。今后我们一定加大对卫生应急科普宣传的力度，全面推进我院卫生应急科普宣传工作，为广大群众及患者服务。

医院消毒工作培训总结模板

icu自成立经历了几年的发展壮大，已经是具有很强的危重症救治能力的医疗单元。20__年是icu发展最快的一年，进行了新病房的搬迁，扩大了病房的面积，增加了床位和人员，添加了高端新设备，收治病人数、重症病人抢救成功率大幅度提高。icu是医院感染重点科室，icu的正常运转离不开病房的消毒隔离后盾。作为icu消毒隔离组的组长，我认真做好以下方面：

一、icu从入口到病房要经过三道门，这三道门的设置体现了不同区域的清洁消毒隔离程度。icu每位工作人员做到出入随手关门，保持三道门关闭状态。外来会诊、查房、探视等人员要衣、帽、口罩、鞋套穿戴整齐方可进入，减少外来细菌感染，做好隔离。

二、科室常规应用的器械包如气管切开包、缝合包、口腔护理包、换药包等器械，消毒瓶、治疗盘、敷料缸、镊子筒、呼吸机管路等物品在消毒隔离间经初步清洁消毒后打包送供应室消毒灭菌。领取医疗及生活垃圾袋、帽子口罩鞋套、棉球棉棒、碘伏酒精戊二醛等物品供日常应用。

三、压脉带、听诊器、体温表等物品严格按照消毒隔离制度消毒。做到压脉带一人一用一消毒，体温表浸泡浓度及时间达到标准，听诊器每位病人床头备一件分开使用，用后清洁。

四、病房内紫外线循环风消毒机每天两次消毒病房。当病人操作多、探视人员多、有气管切开病人时增加消毒次数。病房定时通风换气，做好病房的空气消毒。

五、治疗室布局合理，物品排放整齐有序。特定用品定点放置。严格区分无菌区、清洁区、污染区。无菌持物桶干存放、无菌盘每4小时更换一次。治疗室湿式清扫，每天紫外线灯消毒两次，操作多时增加消毒次数。

六、污洗间内拖把有明显标示，区分使用，如走廊、病房、治疗室、值班室、办公室、隔离间等拖把。

七、严格做好床单位的终末消毒，对特殊易感、特殊细菌感染及传染病病人就住隔离间，物品要先消毒、清洁再消毒。

八、保证并检查各种消毒登记落实登记及签名。

九、优质服务示范病房的开展，我们会为每位新入院病人修剪指甲、擦身、擦洗，每周一、四为病人洗头、擦浴，为病人做好清洁，减少病人感染机率，做好消毒隔离。

十、定期组织科室人员学习院内感染知识、医务人员手卫生知识，增强消毒隔离意识，共同做好消毒隔离工作。

学校食堂员工培训总结

学校食堂培训总结

为帮助各学校食堂食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化法律意识、责任意识和风险意识，加强职业道德修养，推动学校食堂提高食品安全管理能力和水平，切实保障学校师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《重庆市食品安全管理办法》等法律法规的规定，按照《重庆市食品药品监督管理局教育培训中心关于在垫江县举办食品安全管理人员培训的'通知》(渝食药培〔20xx〕61号)的相关要求，县食药监分局决定对学校食堂食品安全管理人员进行食品安全管理知识培训，现将有关事宜通知如下：

各学校食堂分管领导、食堂团长、食品安全管理人员.

(一)培训形式：集中学习、网络学习与自学相结合.

(二)培训内容：餐饮食品安全相关的法律、法规、规章、政策、标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、餐饮保障等.

(一)培训时间：第一批集中培训时间为6月1日―6月3日，参加培训人员为各中小学的人员;第二批集中培训时间为6月15日―6月17日，参加人员为点校(村校)、民办教育机构的人员.

(二)培训地点：垫江县桂溪镇桂西大道北段329号(县食药监局五楼会议室).

第一批培训人员应于5月30日前到县食药监分局(垫江县桂溪镇桂西大道北段329号)311办公室报到缴费，领取资料;第二批培训人员应于6月14日前到县食药监分局311办公室报到缴费，领取资料.参训人员报名时交两寸红底免冠相片一张，身份证复印件一份.

经报市物价局备案，参训人员每人应交资料费、培训费360元.

食品安全管理人员培训是提高学校食堂的管理水平，保障广大师生用餐安全的重要举措，各校接到通知后，应及时按通知相关人员报名参训.片区教育督导组要负责通知本辖区内的民办教育机构相关人员参加培训.

医院消毒培训心得体会总结

医院是人们治病救人的地方，但同时也是各种细菌病毒繁衍滋生的场所。为了保障医院环境的清洁与卫生，提高患者的就医体验，我参加了医院消毒培训，并从中获得了一些宝贵的经验和心得体会，现将其总结如下。

首先，我们在培训中深刻认识到了医院消毒的重要性。医院是各种细菌病毒的集散地，如果不进行适当的消毒工作，这些病原体就可能会通过医护人员或者设备传播给患者和其他环境，从而导致交叉感染的风险。因此，医院消毒工作不可忽视，保持医院环境的清洁是医院安全运行的基础。

其次，我们学习到了一些重要的消毒技术和方法。在消毒培训中，我们了解到了常见的消毒剂种类和使用方法，如含氯消毒剂、酒精和紫外线消毒等。同时，我们也学会了正确使用这些消毒剂的配比和时间，以及对不同物体表面进行消毒的方法和注意事项。这些技术和方法的掌握，将有效提高我们在日常工作中进行消毒的效果，减少患者感染的风险。

第三，我们重视了个人卫生的重要性。在医院环境中，医护人员是最容易成为细菌病毒传播媒介的人群。因此，我们在培训中强调了个人卫生的重要性，如勤洗手、规范穿戴防护服和口罩、戒烟限酒等。通过合理的个人卫生习惯，我们可以减少患者和自己的感染风险，提高工作的安全性和效率。

第四，我们加深了对消毒措施的理解和重视。医院消毒的工作不仅仅是一次性事件，而是一个系统工程。我们需要做好每一个细节，从医疗设备到医院物品，从空气消毒到床铺消毒，每一个环节都要保证消毒的彻底和有效。我们在培训中学习到了一些消毒监测和评估的方法，可以通过检测来确保消毒工作的质量，及时发现和纠正问题。

最后，我们应该不断提高自己的专业水平和知识储备。医院消毒工作的技术和方法是不断更新和发展的，我们要时刻关注和学习最新的消毒知识和科研成果，提高自己的专业素养。只有通过不断学习和实践，我们才能更好地保障医院环境的清洁和安全，为患者提供更好的治疗和护理服务。

总而言之，医院消毒培训使我深刻认识到了医院环境清洁和消毒工作的重要性，并学习到了一些实用的消毒技术和方法。同时，加强了个人卫生的管理意识和消毒措施的重视程度。通过不断学习和提高自身素质，我相信在医院消毒工作中将能够更好地发挥作用，为患者的健康保驾护航。

医院消毒工作培训总结

为进一步宣传卫生系统平安医院建设，为人民群众提供良好的医疗秩序和就医环境，牢固树立“平安建设第一”的思想，确保我院工作扎实、有序进行，根据相关文件精神，我院积极开展创建“平安医院”宣传活动。

一是加强领导，建立完善平安医院创建工作机制。成立领导小组，制定《创建“平安医院”宣传活动计划及实施方案》。制订完善《安全生产工作制度》、《消防安全工作制度》、《医患沟通工作制度》等各项医疗制度，为创建“平安医院”宣传活动的开展提供组织制度保障。

三是定期召开会议，研究分析综合情况，并结合上级会议精神部署综治工作，增强法制观念，增加自我保护意识，保障各医疗工作正常进行。

四是规范管理，从规范医疗服务、操作规程、提高医疗质量、减少医疗纠纷方面入手，努力提高医疗服务水平，满足群众医疗需求，有效地促进医院管理水平的进一步提高，优化医院执业环境，进一步改善医患关系，减少矛盾，为病人创造良好的诊疗氛围。

食堂管理人员培训总结

医院消毒工作培训总结范文

为了进一步提升为群众综合服务能力，积极响应“健康中国2030”建设号召，射阳县洋马中心卫生院和盘湾中心卫生院率先在该县开展创建健康促进医院活动。

一是高度重视，加强领导。两个乡镇卫生院的领导十分重视健康促进医院创建工作，迅速召开启动会，成立创建领导小组。一把手院长亲自担任组长，确保了各项工作的顺利落实。

二是制定计划，落实责任。两个乡镇卫生院将创建工作纳入本医院的五年发展规划中和医院每年的年度工作计划中，并下发各科室学习贯彻。同时明确了各科室的职责和目标。

三是广泛宣传，强化学习。两个乡镇卫生院开展创建工作后，迅速召开启动会，宣传创建的意义，在全院形成浓厚的创建氛围。多次组织职工学习医院健康促进工作创建的文件和相关的工作资料以及各自的创建职责，通过学习使得全院职工对创建健康促进医院工作有了深刻的认识，都认为这项工作与“健康中国2030”建设不谋而合，都表示要用自己的实际行动，为群众的健康服务；同时，他们的健康意识和健康知识知晓率也有了较大程度的提高，将进一步推动医院健康促进工作持续深入开展。

四是加强培训，强化督导。两个乡镇卫生院多次邀请该县疾控中心专业人员来医院对全院职工就创建指标进行逐条培训，并对创建进度进行适时督导。

食堂卫生消毒知识培训简报

“民以食为天，食以安为先”。为有效遏制新型病毒感染的肺炎疫情，能够在开学后更好地掌握相关食品安全、预防病毒感染的知识和技能，便于更好服务于全园幼儿膳食管理，6月10日下午,组织食堂工作人员开展了《疫情防控期间学校食堂工作手册》学习培训活动。

此次培训要求食堂工作人员一定要把《疫情防控学校食堂工作手册》中的主要内容铭记在心。食堂无小事，工作时一定要严谨、严谨、再严谨。开园后一律严格要求，要求从业人员勤洗手，佩戴手套、口罩，并按规定及时更换。对食堂人员实行每日上岗前健康检查，并做好检查记录，37.3℃是个硬杠，如有体温异常者，立即隔离，严禁上岗，把一切危险挡之门外。

1、食堂空间要打开窗户，保持空气流通。

2、厨余垃圾要分类，同时做到每餐及时进行清理。不要将餐厨垃圾滞留在厨房，从而引起潜在的室内空气污染及细菌传播。

3、厨房及操作间每日在操作结束后，要做好认真的室内环境卫生清理工作，确保后厨室内卫生到达标准等。

1、发现病例，立即启动食堂疫情防控工作紧急预案。

2、对其马上进行隔离。

3、领导小组亲临现场指挥，并由组长第一时间上报有关部门。

4、对全园师幼采取有关保护措施，对密切接触者进行隔离观察，防止疫情扩散，迅速切断传染源。

5、配合疾控部门做好调查工作。

6、配合疾控中心做好终末消毒。应急预案一遍遍的培训学习，其目的就是发现问题快速反应，果断采取有效措施。

安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警钟长鸣。通过此次培训，进一步加深了林木幼儿园食堂工作人员对疫情防控期间食堂工作制度与食品安全的认知，也为全体教师与幼儿用餐安全增添一份保障，真正做到食堂安全牢记心，健康幸福助幼行！

食堂员工培训总结

9月11日下午，在教学楼二楼交流室召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”专题会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。

该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的`卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的。讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。

针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是：

一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。

二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。

三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”，有专人负责有记录，实行食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。

总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

幼儿园食堂工作人员培训总结

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的"__大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作：

一、完善各类制度。

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。

4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。

二、提高职工素质。

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。

三、高度重视卫生安全工作。

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

幼儿园消毒培训总结

为了保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施，提高幼儿的健康水平，20**年度我园在卫生保健中做了以下工作：

我园对卫生保健工作实行园长负责制。有兼职保健员具并经过市妇幼保健院的卫生保健知识培训后持证上岗。园内设有保健室、隔离室，保健室内物品设施齐全，有流水洗手设施，无处方药及过期变质药品，药品标签明确、清楚，各种制度表格健全，各类统计数据及时上墙，并能定期组织卫生检查，发现问题及时整改。

我园根据幼儿年龄特点指定了科学有序的生活制度和作息时间表，并要求全体保教人员严格执行作息时间，规范操作程序。在一日活动中保证有两小时的户外活动时间，其中体育活动一小时，午睡时间为2.5小时，两餐间隔时间在三小时以上。同时我们特别注意教育儿幼儿养成良好的生活卫生习惯，经常教育幼儿注意个人卫生，做到饭前便后用肥皂流水洗手，吃饭不挑食，不偏食，饭后漱口擦嘴，平时注意勤洗澡，勤剪指甲，不咬手指，在注意自身卫生的同时，还要求小朋友注意保持公共场所卫生，做到不随地吐痰，不乱扔瓜皮果壳，保持幼儿园的环境整洁美观。

我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的总要求，每周为幼儿制定带量食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。采购中，我们抱着对孩子极端负责的态度，采购质量上乘的食品，并与供应商签订安全责任书，强调提供的菜必须新鲜、安全。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。从未发生过一起食物中毒现象。每月我们还及时做出营养分析，及时召开膳委会，广泛听取教师、厨房人员、家长的意见建议，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每周食谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。幼儿伙食帐专人负责，与教师伙食严格分开，每月向家长公布，接受家长监督。

1、严格把好防病治病体检关。我们坚持做好新生入园体检工作，经体检合格方可入园，入园体检率要求100%合格，入园后，每学期为幼儿测量身高、体重，并及时作好评价、汇总，发现问题，及时矫治。

2、把好晨检关。保健医生和老师每天坚持认真晨检，做到一问二看三摸四查，并作好详细记录，了解每位幼儿的健康状况。在传染病流行期间更是加大力度，发现患儿及时隔离，防止进入园内造成蔓延。

3、把好消毒关。我们制订了详细的消毒要求，要求每位保育员熟练掌握，按要求严格规范操作，并做好记录。

4登记工作，对有缺漏的幼儿动员他们进行补种。

食堂人员培训总结

一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。

二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。

三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料;食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”，有专人负责有记录，实行食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。

总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

医院消毒工作培训总结

__年是我幸运的一年，在这一年中我圆满的完成了领导和上级下发的各项任务，这也是我进步最快的一年。在这年中我积极的学习一些自己不懂的知识，也对于求真务实和锐意进取有了全新的看法。在本岗位上，我踏踏实实的做好基础的工作，对于一些安全预防和卫生整洁都认真负责的工作。现在20__年了，我给我上一年工作做出一下总结。

一、政治思想上的进步和疾病宣传。

在今年我能够认真的贯彻党的基本路线和方针，在遵守纪律和医院规则上，我都认真的履行自己的义务。并且在今年我也积极主动的去参加医院组织的学习会，主要就是学习一些先进的服务经验和医德医规。平时我们也积极的宣传一些安全方面的卫生常识，20__年我们要把健康的生活观念传送给所有人。尤其是公共卫生上面的安全，如今传染病越来越多，不注意预防很容易就会患上疾病。

二、多学习专业能力。

在这一年中，我主要是学习高血压和糖尿病的预防工作，尤其是一些重大的精神疾病上的治理理论。身为一个卫生预防科的医生，我们要时刻的给公众进行安全预防知识的灌输。当然我们也不应该忘记自身学习系统的国家重性精神疾病，并积极的参加培训，遇见问题要懂得虚心的跟领导请示，了解整体的相关流程，并且明确工作的相关内容，做好准备，提高工作的效率。

三、不足和进取。

在这一年的工作中，还是有很多工作是没有做到位的，由于人手的紧缺，很多预期要完成的宣传没有及时的做到位。在今后我会不断的加强自己的学习能力，并且在专业的知识上多做改变。而在工作中，我也会多跟领导请示，看看我自身哪里没有做到位，然后做出改变，积极的改正。

幼儿园消毒培训总结

井林中心幼儿园的领导给了我这一次培训的机会，我感到很荣幸，通过这一周的培训，我学到了很多知识。我很高兴自己能够胜任保育员这份工作，关心和热爱每一个幼儿关注每个孩子的点滴成长，尽自己最大努力满足幼儿发展所需要的要求。

王凤老师的理论课讲了这几点：保育员职业道德的基本要求：忠于国家、献身教育、教书育人、勤奋学习、热爱学前儿童、遵纪守法、团结协作、以身作则。

1、负责本班房舍、设备，环境的清洁卫生工作。

2、在教师的指导下管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动。

3、在医务人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度;妥善保管幼儿衣物和本班的设备，玩具林娜老师教会我怎样做好托幼园所的卫生消毒和物品管理工作;幼儿园日常消毒工作，消毒方法有擦拭、浸泡、冲洗、日晒，蒸汽消毒等。

培训机构食堂工作总结

无数事实证明，艺术教育可以促进创造型的高素质人才的培养。葫芦丝是具有鲜明民族特色的一门乐器，深受大家喜欢。我校在这学期中特开设了艺术教育特长培训——葫芦丝。

本学期的葫芦丝教学工作即将结束，为了能在新的一年中争取把这项工作做的更好，有必要按照学校统一规定的考核内容，客观、实际地认真总结一番。

本学期葫芦丝特长班，总人数：38人；上课次数：11次/人。

下面简要说一下主要情况：总体情况良好，大部分同学都能按时上课，如遇电脑课和其它活动能及时与老师请假。但有个别同学，经常旷课（3人）。在学期末结束时，有36名同学已学会本学期老师所教授的内容，其中有23名同学表现优秀，特别是四年（2）班的xx，四年（1）班的xx，六年一班的xxx等同学表现非常优秀。

较之上学期有进步的是五年（1）班的xx同学。在本学期中，主要学习了葫芦丝的一些手指技巧及用舌技巧；重点学习了乐曲《月光下的凤尾竹》、《婚誓》、《阿佤人民唱新歌》等葫芦丝名曲；为学生今后在学习独奏曲方面打下坚实的基础。

下面谈一下个人的一些教学体会：

大家知道：器乐教学一般是一对一的授课制，据了解社会上很多培训学校有小班授课制，最多不超过8—12人。针对本特长班人数众多的情况，我首先采取措施进行了分班（2个班）。其次针对教材进行挖掘，合理安排教学内容，采取“乐理集中教学、演奏分组示范、个别加以指导、课外一对一辅导”的教学模式，从而全面提高教学质量。在课前，认真钻研教材，备好课。课堂上关注到每个学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对的稳定性。

同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造出良好的课堂气氛。要出成绩，关键是看学生学会了这门器乐艺术没有，所以我让同学抽自己的课余时间，加以课外单独辅导，大大地提高了学习效果。在付出辛苦的同时，看到的是学生的一步步成长的过程。

记得有句话：“谁爱孩子，孩子就爱他，只有爱孩子的人，他才能教育孩子。”“爱”源于高尚的师德，“爱”意味着无私的奉献。

幼儿园消毒培训总结

1.保持室内外清洁卫生、物品要整齐。每日一小扫，每周五一大扫。

3.地面及厕所消毒按照1：50的比例配置消毒液，按照地面随脏随拖随喷雾、厕所随用随冲随喷雾的方法。每天至少4次对厕所和地面进行消毒，洗刷间的水龙头、水管、墙面等处要每次用前都消毒。

4.桌椅、柜、把手、床边、窗台、扶手、水龙头、墙面：每天午饭后、傍晚孩子离园后请按墙面1：50其他1：100的比例配置的84消毒液，用抹布或喷壶进行擦拭或喷雾。

2.水杯：每天幼儿离园后，请老师将水杯送伙房用开水浸泡清洗后放消毒柜或蒸饭车里高温消毒半小时。

3.毛巾：每周两次将毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小时，然后清洗干净日晒晾干。

4.教具，玩具，图书：每日将玩具放在1：200的消毒液中浸泡半小时，每周五用1：100比例消毒液清洗擦拭，每日按照1：50消毒液同地面一起喷雾消毒。不能浸泡的玩教具及书籍在阳光下晒1小时。

6.抗湿物品：每天傍晚孩子离园后，教师对班级所有抗湿物品进行全面喷雾消毒，喷雾以液体不流为度，消毒液请按1：50(100克84消毒液兑水5公斤)比例配制。

若班内出现传染病患儿，孩子全部离园后进行终末消毒，患儿接触过的衣服、被褥用70摄氏度以上热水(响水)浸泡30分钟后洗涤，患儿所用毛巾洗涤后煮沸5分钟。不耐热的衣物采用阳光暴晒，盛排泄物或呕吐物的容器可用84消毒液100g兑水1公斤溶液浸泡15分钟以上。

食堂食品卫生安全培训总结

1、中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。

2、学校卫生工作条例。xx年xx月xx日发布实施。

4、学校集体用餐卫生管理办法。96年8月27日发布实施。

1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员（包括临时工）必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否患有刚才说的疾病，手是否受伤，一旦发现应立即调离工作岗位。

3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

4、提供学生营养餐的食品生产经营单位（包括学校食堂）必须配备营养师或培训合格的营养配餐员。

5、食堂负责人、卫生管-理-员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。

6、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工操作前用流水彻底洗手，接触直接入口的食品前双手还应进行消毒；工作时应穿戴干净的工作衣帽；出售食品或分餐时应戴口罩。留长指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。

食堂采购人员要注意的事项。

1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时，必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证，禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。

2、采购畜禽肉类原料时，必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。

禁止采购的食品。

1、腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的。

腐败变质:一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化，感官性状发生改变而丧失可食性的现象。这种食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，从而易于造成食物中毒。

油脂酸败：指油脂和含油脂的食品，在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用，而发生变色、气味改变等变化，常可造成不良的生理反应或食物中毒。

霉变：指霉菌污染繁殖，有时表面可有菌丝和霉变现象，有可能产生毒素。霉变食品可造成食物中毒或死亡。

2、含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的。

有毒、有害物质包括：

（1）、食品本身含有有害物质（如河豚鱼、毒蘑菇）。

（2）、在一定条件下产生毒素（发芽土豆产生龙葵素，死亡的鱼类产生组织胺）。

（3）、含有致病性微生物或产生毒素物质（如葡萄球菌产生肠毒素）。

（4）、被“有毒、有害物质”污染的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等。

（5）、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染。

以上食品必须立即采取措施禁止生产、经营。

3、未经兽医检验或检验不合格的肉类及其制品。

4、超过保质期限的。

5、标签、标识不完整的定型包装食品。

定型包装食品：按一定数量、一定标志并有固定包装时构成的一些零售单位的包装食品。

6、其它不符合食品卫生要求，可能对人体健康有害的。

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。一般认为，凡是由于食用各种“有毒食物”所引起的以急性过程为主的疾病，可以统称为“食物中毒”。

正常情况下，一般的食物并不具有毒性。食物产生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：

（1）、某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存在大量活菌或产生大量毒素。（有些细菌是可以产生毒素的）。

（2）、有毒化学物质混入食品。

（3）、食品本身在一定的条件下含有有毒成分如河豚鱼、毒蘑菇。

（4）、食品贮存过程中，由于贮存不当而产生了毒素，如马钤薯发芽产生龙葵素。

（5）、某些外形与食物相似，本身含有有毒成分，被误作食物而误食，也可引起中毒。

2、潜伏期短、来势凶猛，来势急剧，短时间内（几小时）可能有大量的病人同时发病；

3、所有病人有类似临床症状，即发病症状相同；

4、人与人之间不直接传染。

食品从生产加工直到销售食用整个过程中有很多情况和因素可以使食品具有毒性，所以我们要了解食品整个加工过程和在加工过程中的各个环节，防止食物受到污染。

为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定，制定了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。规定了学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人。

学校的食物中毒事故是指由学校主办或管理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事故。

食物中毒事故的划分：按严重程度划分。

（1）、重大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出现死亡病例，或者出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。

（2）、较大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出现死亡病例的食物中毒事故。

（3）、一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。

幼儿园消毒培训总结

为了保证入园幼儿有一个健康的环境,可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量,卫生消毒以及规章制落实,适时进行清洁卫生和消毒措施。包括日常清洁卫生工作,定期清洁卫生工作。20xx年x月x日xx幼儿园对全体教职工开展了卫生消毒知识专项培训。

首先，从日常活动开始必须要切断传播途径，预防和控制托幼机构传染病的流行。以保障师生健康和维护正常教学秩序。如晨午检、教室内物品的消毒等。

1、室内空气消毒。

自然通风：开门窗，空气对流，每天至少三次，每次不少于30分钟。

2、消毒剂的配制。

日常物体表面消毒液浓度500mg/l，拖布浸泡消毒液浓度1000mg/l。消毒片：配制有效含氯量为500mg/l的配制比例为1片:1l水,即把1片消毒片加到1升水中，就配制成500mg/l的溶液，1片:500ml水配制出的消毒液有效氯含量即是1000mg/l。

3、温馨提示。

xx园长强调到必须做好个人防护，穿工作服、戴口罩和橡胶手套，消毒半小时后要用清水冲洗和擦净。含氯消毒剂不稳定，要现用现配，并盛放在有盖的容器内。注意要放在儿童接触不到的地方!

4、物体表面消毒。

耐湿物体：如门把手、水龙头、楼梯把手、课桌椅、餐桌、床栏杆等用500mg/l的含氯消毒剂溶液擦拭或喷洒消毒，作用时间30分钟，之后用清水擦拭干净。

不耐湿物体：如书本、被褥等，可采用阳光暴晒和紫外线消毒的方法。

5、玩具：可采用500mg/l的含氯消毒剂溶液浸泡半小时，之后用清水冲洗干净。

6、餐饮具：每次用后清洗，首选蒸汽或煮沸消毒，可用食具消毒柜。

7、毛巾：个人专用，每日清洗，首选煮沸消毒。

8、厕所:门把手、手接触的门和墙面500mg/l的含氯消毒剂溶液擦拭或喷洒消毒，地面用1000mg/l含氯消毒剂浸泡过的拖布拖地。

9、《正确的七部洗手法》。

1.清洗指甲、指尖、指甲缝和指关节等部位。

2.彻底清洗戴戒指等饰物的部位。

3.随时清洁水龙头。

4.干手方式要规范，防止再次污染。

在学习的过程中，老师们都能够都细心学习，认真的做好学习笔记。为我们积极进取辛勤付出的老师们点赞。

今天的卫生知识消毒培训活动，使教师们掌握了幼儿园消毒种类和各种操作技能，让我们在今后的消毒卫生工作中能做的越来越好。为幼儿创造一个健康温馨的幼儿园环境砥砺前进!